Verrine из баклажан с тунцом

Ингредиенты:

1 средний баклажан

1 банка консервированного тунца

1 авокадо

2 ч.л. оливкового масла

1 ч.л. лимонного сока

2-3 капли табаско

соль

Как готовить:

Баклажан запечь до мягкости, очистить и пюрировать

Заправить пюре, маслом, лимонным соком, табаско и подсолить.

Размять рыбу

Авокадо порезать на кусочки

Выложить в веррины баклажаны, затем рыбу, сверху уложить авокадо и сбрызнуть лимонным соком.