Закуска "Шапка Санта-клауса"

Ингредиенты:

200-300 г селедки м/сольной (филе)

1 плавленный сырок "Дружба"

2 отварные моркови

100 г сливочного масла

2 свеклы (вареных)

1 пачка крабовых палочек (из морозилки)

батон

укроп

Как готовить:

Все продукты(кроме крабовых палочек и свеклы) смешать в блендере.

Формочками для печенья вырезать звезды. Обсыпать в укропе. Сделать "горку" из смеси продуктов. Посыпать свеклой, натертой на мелкой терке. Низ и верх сделать в виде шапочки из натертых на мелкой терке крабовых палочек. Поставить в холодильник.

На последнем пошаговом фото "опушка" из плавленного сыра. Это на следующий день до меня дошло, что так лучше :)И крабовых палочек не надо.

Вообще вид на фото хуже чем есть на самом деле. Но, думаю, надо сначала в холодильник поставить, потом свеклой сыпать.. Это я опять экспериментирую на Новый год
Делала пробный вариант на глаз. А сам состав - это рецепт Сельди По-французски .
А кому лень возиться с маленькими канапушками. Можно приготовить какой-нибудь большой салат на Новый год и так его украсить