Борьба со щукой

Ингредиенты:

Рыбу фарширую

Сегодня я хочу рассказать о ошибке при фаршировании рыбы.

Больная внучка заказала рыбку,не откажешь.К сожалению карпа не было, поэтому купила щуку.

Приготовила как всегда, сложив в противень всегда заливаю кипятком, чтобы заварился фарш.Не знаю почему, но ПОЛИЛА Я ЩУКУ КИПЯТКОМ!!! И это оказалось страшной ошибкой!Кожа лопнула!Делать нечего, рыбу приготовила.Потом украшала, маскировала.Конечный результат удовлетворил.

Как готовить:

Щуку фаршировала первый раз.Может у неё более нежная кожица, чем у карпа? Не знаю, но такое случилось впервые.Почему выставила?Чтобы предостеречь, никогда не лейте на рыбу кипяток!!!Это моя ошибка.Рыбу фаршированную, я уже выставляла, поэтому без оценки!

О вкусе, карп вкуснее щуки,так решило моё маленькое семейство.