Рыбная начинка для блинчиков

Ингредиенты:

300 гр филе минтая

300 гр шампиньонов

1 лук

100 мл сливки 20%

соль

перец

укроп

Как готовить:

В основном я питаюсь рыбой и начинка для блинчиков у меня соответствующая.

Предлагаю и Вам приготовить.

Итак.

Грибы и рыбу моем и режем пластинами.

Лук полукольцами.

На растительном масле обжариваем все вместе до выпаривания жидкости.

Солим, перчим + укроп.

Заливаем сливками.

Как закипят и загустеют, выключаем.

Начинка готова, заворачиваем в блинчик.