Лососевые шарики

Ингредиенты:

лосось консерв. - 1 банка

сливочный сыр - 1 пачка

("Рама крем бонжур")

лук репч. -1/2

хрен тертый - 1ч.л.

орехи грецкие рубленые - 1/2 стакана

петрушка - небольшой пучок

соль

Как готовить:

Из лосося слить сок, удалить косточки, тщательно размять вилкой, лук мелко порубить, добавить сыр, соль, хрен, перемешать, поставить на время в холодильник пока не затвердеет до такой степени, чтобы можно было скатать шарики.

В маленькой чашке смешать мелко порубленные орехи и петрушку.

Чуть влажными руками скатать лососевые шарики и обвалять в орехах. Поставить в холодильник на 1 час или до тех пор, пока не застынет.