Креветки жареные по-корейски

Ингредиенты:

Креветки некрупные нечищеные - 500-600 грамм

Зелёный лук - половина пучка

Чеснок - 4-5 зубчиков

Соевый соус - половина ст.ложки

Масло растительное и подсоленный кунжут.

Как готовить:

Креветки почистить. Обычный светлый кунжут можно залить сильно подсолённой тёплой водой и дать постоять хотя бы минут 15-20. Чеснок и лук очистить, помыть и мелко нарезать. Лук, а затем и чеснок немного обжарить, добавить креветки и обжарить на сильном огне минут 4-5, помешивая. За минуту до окончания долить соевый соус и посыпать подсоленным кунжутом.