Коктейль с креветками и кальмарами Канадский вариант

Ингредиенты:

Креветки 300гр. варёные.

Кальмары 300гр.Почищенные и порезанные кругляшками.

Помидоры 5шт.

Лук репчатый 2 головки.

Лимон 2 шт.

Перец чёрный и красный.

Зелень чеснока 1 пучок.

Кинза 1 пучок.

Укроп 1 пучок.

Табаско 1ч.л.

Соль.

Оливковое масло 100мл.

Как готовить:

Обжарить кальмары на оливковом масле 3-4 минуты.

Почистить и порезать кругляшками лук ,обсыпать чёрным и красным перцем,выдавить сок одного лимона,добавить жаренные кальмары и посалить.Оставить мариноваться на 2 часа.

Помыть и обсушить всю зелень.

Сложить в блендер 100мл.оливкового масла+сок одного лимона+пол ч.л.соль+пол пучка укропа+пол пучка кинзы+пол пучка зелени чеснока+табаско 1 ч.л..Взбить до измельчения зелени.Переложить в миску получившуюся массу добавить креветки и хорошо перемешать и дать настояться 1-2 часа.

Помыть ,обсушить и порезать помидоры.

Оставшуюся зелень порезать и перемешать.

Укладываем в бокалы.1-помидоры+смешанная зелень+креветки+кальмары+лук от кальмаров..и так поочерёдно до заполнения бокалов.Украшать по желанию.В конце сбрызнуть соком лимона.

Очень богатый вкус получается,попробуйте,рекомендую! Пробовала на вечеринке у знакомых,девочка с Гаспизи Канадская Француженка готовила,нам очень понравилось.Собираемся в отпуск к ним поехать на атлантический океан на лобстеров ням-ням.