Волованы с креветкой и икрой

Ингредиенты:

1. Тесто слоеное дрожжевое 500 гр

2. Креветка чищеная 200 гр

3. Яйца отварные 2 шт.

4. Сыр 150 гр

5. Икра красная 140 гр

Как готовить:

Волованы:

Раскатать тесто в пласт толщиной 5 мм

Стаканом вырезать круглые лепешки

Половину их количества уложить на противень и смазать водой, проколоть вилкой в нескольких местах

У остальных лепешек выемкой меньшей величины вырезать середину

Полученные колечки теста поместить поверх лепешек и смазать желтком

Выпекать при температуре 200 гр, около 10-15 минут

Начинка:

Сыр и яйца трем на терке,добавляем креветку,заправляем все майонезом.

Наполняем валованы начинкой,сверху кладем по чайной ложке красной икры.Можно украсить зеленью и лимончик,но у меня не было времени,пришли гости.

А из оставшихся вырезанных кругляшков из теста,я испекла маленькие печенюшки.