Салат "Новогодний" с редисом и креветками

Ингредиенты:

Редис дайкон 1шт.очень длинный.

Огурец 1шт.

Креветки отварные 150-200гр.

Болгарский перец 1шт.

Зелень чеснока половина пучка(можно заменить на зелёный лук)

Сметана 3ст.л.

Горчица 1ч.л.

Соль.

Как готовить:

Почистить редис,порезать кубами,вырезать ложкой серединку(как на фото). Отварить в подсоленной воде готовые формы редиса минуты 3-4-5-6(зависит от размера форм) Редис должен стать мягким,но слегка хрустящим.Охладить под струёй холодной воды и вытереть насухо.

Очистить огурец от кожуры и семечек и порезать меленько.

Зелень чеснока помыть,обсушить и порезать.

Остатки редиса порезать меленько.

Болгарский перец натереть на тёрке для корейской морковки,часть порезать в салат,а часть оставить для украшения.

Креветки порезать меленько.

Смешать сметану с горчицей и солью.

Смешать в глубокой посуде все подготовленные компоненты для салата,заправить горчичной сметаной и заполнить кубы,украсить перчиком.

Готовлю такой салат обычно на новогодний стол,очень вкусный и очень эффектный и конечно же порционно удобный.
Ставлю заранее может кто то уже подготавливает новогоднее меню.
Для тех каму понравилось ещё пару моих идей: редис можно сварить со свеклой и отдельно с куркумой-тогда получится и бордовый куб и жёлтенький.Очень будет красиво белый салат в белом,в бордовых бордовый со свеклой ,в жёлтом с желтком мммм Красотень!!!!!