Торт Закусочный (вариантный)

Ингредиенты:

тесто

200 гр маргарин или масло сл 72,5%

200 гр кефир

2 шт. яйцо

3 стакана муки

1 ст л сахара

пол ч л разрыхлителя

пол ч л соли

начинка

200 гр сметана

200 гр майонез

1 б лосось(горбуша)

1 б творожный сыр с зеленью

2 зуб чеснок

2 шт. вар. яйцо

100 гр тв сыра

красная икра для украшения

Как готовить:

Готовим коржи для торта.

Хорошо взбиваем яйцо с кефиром.

Добавляем сахар , соль , натёртый на тёрке маргарин. Перемешиваем. Добавляем муку с разрыхлителем . Замешиваем тесто.

(Тесто получается достаточно липким , но муки больше добавлять не надо !!!)

Форму с тестом накрываем плёнкой пищевой и оставляем при комнатной температуре на 30 мин постоять.

Готовое тесто выкладываем на холодную форму и ложкой разравниваем до краёв.

Выпекать при температуре 175-180 гр 15 минут.

Проверить зубочисткой готовность коржа. Получается 4 коржа.

Сметану смешать с майонезом.(соус)

Каждый корж сначала смазывается соусом !

1 корж

лосось размятый вилкой

2 корж

чеснок через пресс

творожный сыр с зеленью

3 корж

сыр , яйцо натереть на тёрке

4 корж

икра