Закусочный торт из селёдки и свеклы

Ингредиенты:

Селёдка солёная филе 2 шт.

Хлеб чёрный 5 кусков.

Лук репчатый 4 головки.

Свекла 2 шт.

Чили 3шт.

Чеснок головка.

Уксус винный 3 ст.л.

Оливковое масло половина стакана.

Соль по вкусу.

Яйца 3 шт.

Чёрный перец (молотый)по вкусу.

Укроп пару веточек.

Как готовить:

Отварить свеклу.Очистить и порезать тонкими кольцами свеклу и сложить в глубокую посуду ,посолить и полить винным уксусом.

Обжарить на оливковом масле чеснок+чили,до золотистого цвета чеснока и залить им свеклу .

Оставить мариноваться свеклу на ночь.

Отварить,почистить и порезать пластинами яйца.

Почистить и порезать кругляшками лук,сложить в глубокую посуду,посолить,поперчить,полить маслом и сбрызнуть уксусом,перемешать и дать промариноваться несколько минут(5-10)

Дно разъёмной формы выкладываем слой чёрного хлеба,на хлеб выкладываем замаринованный лук и поливаем не большим количеством оливкового масла,покрываем лук вторым слоем хлеба,опять поливаем,придавливаем с легка и опять выкладываем лук,на лук яйца,на яйца порезанную на средние куски селёдку,на селёдку выкладываем свеклу украшаем яйцом,луком и укропом как на фото,снимаем кольцо и подаём.

Разрезается очень легко.

По мне так вкуснее чем селёдка под шубой,может и вам такой вариант понравится.
С наступающей Ханукой !!!