Вариация на тему "Селедка под шубой"

Ингредиенты:

свекла крупная – 1шт

Морковь – 1шт.

Картофель – 2шт.

Лук репчатый – 1шт.

Зелены лук

Майонез

Семга слабосоленая (можно заменить селедкой)

Укроп

Как готовить:

Овощи отвариваем. Свеклу нарезаем тонкими кольцами, морковь и картофель - брусочками, лук – полукольцами, рыбку - кусочками.

На ломтик свеклы выкладываем морковь, картофель, лук, рыбку, немного майонеза (можно заменить растительным маслом), веточку укропа и завязываем зеленым луком. Закуска готова.