Крабовые палочки в лаваше или рулет с крабовыми палочками

Ингредиенты:

4 листа лаваша

1 пучок укропа

1 пучок петрушки

1 пучок лука зеленого

100 гр майонеза

200 гр сметаны

350 гр крабовых палочек

4 яйца

Как готовить:

Сметану смешиваем с майонезом,делим на две части, в одну добавляем всю мелко порезанную зелень.

На два сложенных листа лаваша выкладываем нашу смесь с зеленью.(Почему на два, потому, пока мы выложим все слои, один лист пропитается и при скручивании просто порвется.)

Третий лист лаваша положим сверху и прижимаем,смазываем нашим соусом и выкладываем порезанные крабовые палочки.

Четвертый лист лаваша положим на крабовые и слегка придавливаем, опять смазываем соусом и выкладываем яйца.

И аккуратно, по возможности потуже скрутить рулет и поставить для пропитки как минимум на час.

Резать острым ножом.