Заварные с креветками

Ингредиенты:

Заварное тесто:

125 мл. воды,

30гр.слив. масла,

щепотка соли,

75гр. муки,

2 яйца

Начинка:

салатные листья (айсберг),

креветки отваренные,

майонез,

табаско,

красный перец

Как готовить:

Воду, слив. масло, соль довести в кастрюле до кипения. Добавить муку, мешать, пока не получится кусок теста. Тесто переложить в миску, добавить по-очереди яйца, мешая миксером. На листе, покрытым бумагой, выложить чайной лож. шарики, с форму грец. ореха, если тесто сильно клеится к ложке, можно ложку иногда обмакивать в воде. Выпекать на 200 град. примерно 30 мин.Заварные остудить и разрезать на пополам. Салатные листья нарезать в полосочку, помешать с креветками и майонезом, добавить табаско. Накладывать в заварные и посыпать красным перцем.