Рыба - Плавучая - Вкуснючая !

Ингредиенты:

Филе "Желтоперого Тунца" 1кг.!

Авокадо 2шт. (мелкие 400гр.)!

Лук зелёный 4шт.!

Сок лимона 2ст.л.!

Имбирь свежий 30гр.!

Чеснок 2 зубка!

Перцовый соус 2ст.л.!

Соевый соус 4ст.л.!

Кунжутное масло 1ст.л.!

Кунжутные семена 1ст.л.!

Икра летучей рыбы 2ст.л.!

Как готовить:

Ладно,если не хотите сами поймать тунца,тогда идём в магазин и покупаем желтопёрого красавца!

Разделываем тунца на филе,берём верхнюю часть филе спины и режем на кусочки,примерно 1х1см.!

Чистим авокадо,удаляем косточку и крупно режем на кусочки.примерно 2х2см.!

Сбрызгиваем авокадо соком лимона и перемешиваем,это чтобы авокадо не чернело!

Мелко режем лук зелёный,имбирь свежий,чеснок и добавляем к рыбе!

Так-же добавляем авокадо,перцовый соус,соевый соус,кунжутное масло,кунжутные семена и икру летучей рыбы!

Перемешиваем всю прелесть и ставим в холодильник на 20 - 30 минут!

За-тем раскладываем рыбу в красивые бокалы и подаём на стол!