Селедка в горчичном соусе

Ингредиенты:

0,5 кг сельди с/с

2 головки репчатого лука

Соус:

150 мл слабого холодного чёрного чая (Без добавок!)

1 ст л готовой горчицы

1,5 ст л 9%-го уксуса

1 ч л сахарного песка

1,5 ст л растительного масла

Как готовить:

Сельдь почистить, удалить голову, плавники, снять кожу и разделать на филе. Нарезать кусочками.

Лук очистить и нарезать полукольцами.

Для соуса смешать чай, горчицу, уксус, сахарный песок и растительное масло.

Сложить сельдь в контейнер пересыпая луком. Залить заливкой и поставить в холодильник на 12 часов.