Рыбный паштет с творогом и икрой
Опубликовано: 19-06-2015, 14:58
Ингредиенты:
300г филе семги
200г копченой горбуши
100г творожного сыра (творога)
2 ст. ложки лососевой икры
сок лайма или лимона по вкусу
соль, перец по вкусу
зеленый лук
Как готовить:
1.Семгу запечь в духовке при 180С -7-10 минут, остудить.
2. Семгу поместить в чашу блендера, добавить горбушу, творог, пюрировать.
3. Рыбную массу с творогом выложить в чашку, добавить соль. перец, сок лайма, перемешать.
4. Аккуратно подмешать икру и нарезанный лук.
5. Можно подавать, как начинку к блинам, или как бутербродную массу.