Киш с фаршем и овощами

Ингредиенты:

Тесто:

мука-700 гр,

слив.масло или маргарин-400 гр,

сметана-4 ст.ложки,

яйцо-2 шт,

соль,

сахар.

Начинка:

фарш-700 гр,

тыква-300 гр,

баклажан-3 небольших,

перец-3 шт,

лук-2 шт,

помидорки-5-6 шт,

сыр для сэндвичей-1 уп,

сыр твёрдый-200 гр.

Заливка:

яйцо-6 шт,

сметана-6 ст.ложек.

Раст.масло-50 гр.

Как готовить:

Из вышеуказанных продуктов замесить тесто и убрать в холодильник на 1 час.

Лук,тыкву,перец,баклажан-мелко порезать.Обжарить лук+фарш+

тыква+перец+баклажан до готовности.Помидорки порезать кружками,сыр твёрдый потереть.

Тесто выложить на смазанный противень(35/25),растянуть на края

противня,сверху фарш с овощами,помидор ровненько и заливку

(смешать яйца+сметана).Застелить поверхность сыром для бутиков,а оставшееся пространство посыпать тёртым сыром.

Запекать в духовке 1 час.

Спасибо,Инна за хороший рецепт!!Вот что у меня получилось.