Рулет "Радуга"

Ингредиенты:

Куриное филе - 200 г.

Ветчина - 100 г.

Сыр - 100 г.

Сладкий перец - 1/3 штуки

Пучок петрушки

Соль

Специи

Как готовить:

Куриное филе отбить в целлофановом пакете до тоненького. Посолить, поперчить по вкусу.

Тонко порезать ветчину, положить на филе.

Выложить мелко порезанный перец.

Тонко порезать сыр, положить следующим слоем.

Посыпать петрушкой.

Завернуть филе в рулет, рулет посыпать куркумой (для золотистого цвета).

Рулет плотно завернуть в фольгу и выпекать в духовке 30-40 мин при 180*

Достать из духовки, дать остыть, и только после этого развернуть и порезать

(Пока сыр горячий, он будет течь, распадется рулет, поэтому обязательно остудить)