Рулетики из курицы с грибами

Ингредиенты:

Куриные грудки - 2 шт. (около 0,5 кг).

Шампиньоны консервированные - 1 банка (400 гр).

Чеснок - 4 зубчика.

Соль, перец.

Соус:

зубчик чеснока,

пол-пучка укропа и петрушки,

майонез. 150 гр.

Как готовить:

Отбиваем куриные грудки с двух сторон так, чтобы получился прямоугольник или хотя бы квадрат. Смазываем натертым на мелкой терке чесноком, посыпаем солью, перцем. Мелко режем шампиньоны и выкладываем на грудки. Сворачиваем рулетиком и кладем на лист фольги и сворачиваем со всех сторон. Далее два варианта приготовления: 1. Кладем в разогретую духовки на 30-40 мин. 2. Кладем в пароварку на 40 минут.

К рулетикам очень хорошо подходит соусу: чеснок трем на мелкой терке, петрушку/укроп измельчаем, все смешиваем с майонезом.