Свиная прослойка для бутербродов

Ингредиенты:

Свиная прослойка (желательно побольше мяса) - 800 гр

Соль,перец черный крупномолотый по вкусу

Чеснок очищенный 20 гр

Масло оливковое не рафинированное 30 гр

Как готовить:

Прослойку нарезаем полосками.

Натираем солью,перцем.

Измельчаем чеснок.

Добавляем к прослойке и поливаем маслом.

Тщательно обмазываем каждый кусок.

Закрываем пленкой и отправляем в холодильник от 6 часов до суток (это в идеале)

По прошествии времени, выложить прослойку в посуду для микроволновой печи.Обязательно закрыть крышкой.

На полной мощности ( у меня 850) варим 8 минут.

Вытаскиваем,переворачиваем и отправляем опять в печь на 10 минут.

Достаём, вынимаем из посуды,перекладываем на тарелочку.

Охлаждаем,отрезаем кусочек ржаного хлебушка и .... кто подо что любит.

Погода у нас такая стоит, что рецепты сами просятся.Вот мужа жду с работы.

И Вы присоединяйтесь,угощайтесь