Погачице

Ингредиенты:

250 мл молока

1/2 чайной ложки соли

4 столовых ложек сахара

1 пакетик (10 г) сухих дрожжей

3 - 3,5 стакана муки

100 г маргарина

кунжут, мак

Как готовить:

В небольшом количестве воды и 2 чайных ложках сахара развести дрожжи. Дать подняться.

Замесить тесто из молока, сахара, муки, соли, и дрожжей.

Тесто разделить на 12 частей. Каждую часть раскатать в лепешку (размером с кофейное) блюдце.

Маргарин растопить.

Каждую лепешку обмакнуть в растопленный маргарин, и уложить внахлест в смазанную маргарином форму.

Дать подойти 20-30 минут. Смазать верх желтком, посыпать кунжутом и маком.

Выпекать в разогретой духовке при 200 градусах примерно 20-30 минут.

В оригинальном рецепте, сахара было всего 1 чайная ложка, но мы любим более сдобное и сладкое тесто, поэтому я увеличила.