Торт "Бабочка"
Опубликовано: 17-12-2015, 07:13
Ингредиенты:
на самую маленькую форму
Яйца-2шт
Сметана-1ст ложка
Сахар-1ст ложка
Мука-3-4 ст ложки
щепотка разрыхлителя
Для крема
Сливки для взбивания-300 гр
Творог-50 гр
замоченный желатин-1 ч ложка
Фрукты для оформления
Как готовить:
Яйца взбить с сахаром,постепенно добавляя муку и сметану.
Выложить тесто в круглую форму.Печь до румяности.Достать и остудить.
Сливки взбить,добавить протертый творог и подогретый желатин.Массу равномерно распределить по коржу(немного оставить для туловища),при возможности поместить в разъемную форму.Если это невозможно то подровнять бока.Поместить в холодильник на 2 часа.После достать и разрезать пополам,сложить "крылья бабочки".Туловище выложить из отставшегося крема.Украсить фруктами по желанию
