Тарт
Опубликовано: 14-06-2015, 20:04
Кухня: Домашняя
Сложность: Не определен
Ингредиенты:
листовое тесто
4 груши
25 г масла
200гр.жирного творога
один желток,
соль, перец по вкусу,
пучок петрушки
300гр. горгонзола или рокфор
50 гр. орехов+перец
Как готовить:
листовое тесто выложить в форму.оставить 2 см. по бокам.
4груши порезать дольками і потушить в 25 гр.масла.Охладить. К 200гр.жирного творога добавить один желток, соль, перец по вкусу, пучок петрушки. Все это выкладываем на тесто, добавляем грушу и сыр(желательно 300гр. горгонзола или рокфор)+50 гр. орехов+пере.Все смазываем белком и в духовку на 180 гр. на 40 мин
