Оладушки с яблоками

Ингредиенты:

0,5 л кефира,

яйца 2 шт.,

соль 1/3 ч.л.,

сахар 2 ст.л.,

сода 0,5 ч.л.,

мука 1 стакан,

1 яблоко,

масло для жарки.

Как готовить:

В кефир вводим яйца, соль, сахар, соду и муку. Должна получиться консистенция густой сметаны.

Яблоко очищаем от шкурки, режем на небольшие кусочки и добавляем в тесто.

Обжариваем в масле до образования золотистой корочки.

Подавать со сметаной, посыпав сахаром.