Мои творожно-лимонные пончики 1001 вариант

Ингредиенты:

300гр творог

2яйца

1ст мука

0,5ст.сахар

0,5ч.л.сода гашенной

0,5ст.сахарная пудра

цедра одного лимона

1п.ванильного сахара

подсолнечное масло для фритюра(я делаю в кастрюльке)

Как готовить:

Творог перетереть через ситечко.Добавить остальные продукты и перемешать до образования однородной массы.

Руки смочить подсолнечным маслом и скручиваем небольшие шарики.

Я готовлю пончики в кастрюльке(меньший расход подсолнечного масла).

Разогреваем масло,кидаем туда пончики (но не много) и жарим помешивая до образования золотистого цвета.Готовые пончики выкладываем на бумажное полотенце чтобы стекло лишнее масло.

Выкладываем в посуду перекладывая сахарной пудрой.