Торт "Эскимо"
Опубликовано: 24-12-2015, 13:14
Ингредиенты:
тесто:
Растереть 6 желтков,
1,5 стакана сахара,
добавить 8 чайных ложек воды,
1 чайную ложку соды,
уксус,
150 гр.нарезанных орехов,
1 стакан муки.
Отдельно взбить 6 белков и добавить в первую массу.
крем:
1 стакан молока+3 чайные ложки муки варить до загустения.
Взбить 250 гр. масла+1 стакан сахара,
глазурь:
100гр. масла,
5 столовых ложек сахара,
5 столовых ложек какао,
4столовых ложек молока.
Как готовить:
Из выше данных продуктов приготовить массу для коржа,и испечь его .Печь 35-45 минут.
Из продуктов для крема,сделать крем.Смазать корж толстым слоем,сверху залить глазурью.
Глазурь:Положить всё сразу в кастрюльку,помешивая довести до кипения.Снять с огня на 3-4 минуты,затем второй раз довести до кипения.Остудить,залить торт.
Украшаем арахисом:)