Пирог Грушевая радость

Ингредиенты:

Для теста:

мука-2 стакана,

сахар-1 стакан,

сода-2 ч.л. (гашенная лимонным соком),

разрыхлитель для теста-3 ч.л.,

молоко-1 стакан,

яйцо-2 шт.,

масло сливочное-50 гр.,

Начинка:

груша-4 шт.

Как готовить:

1. Смешиваем муку+сахар+разрыхлитель+сода.

2. В другой миске смешиваем молоко+яйцо+сливочное масло.

3. Жидкую массу выливаем в муку. Все тщательно вымешиваем.

4. Полученную массу мы выливаем в круглую разъемную форму, или в другую форму. Но оставляем немного теста для поливки сверху.

5. Груши очищаем. И режим на полукольца. И укладываем на тесто. Не бойтесь! что груш много, они все равно при выпекание немного опустятся вниз. Так что выкладывайте 4 штуки.

6. Оставшееся тесто мы выливаем сверху на груши.

7. Выпекаем минут 35-40 при температуре 180 градусов.