Пирожное

Ингредиенты:

1стакан сахара,

100гр.сливочного масла,

2яйца,

3ст.ложки мёда,

2ч.ложки соды,

3стакана муки.

Крем:

1банка варёной сгущёнки.

И второй крем,сметана взбитая с сахаром.

Как готовить:

Я делаю эти пирожные очень просто.Я пеку торт"Рыжик",промазываю его кремом:один корж сметанным,другой,варёной сгущёнкой.И так через корж.У меня получается примерно всегда4-5коржей.Верх посыпаю орехами и намазываю погуще сметанным кремом.Можно посыпать тёртым шоколадом или растопить плитку на водяной бане и из кулёчка выдавить линии или,рисунок. А тесто делаю так:сахар,масло,яйца и мёд ставлю на водяную баню и хорошо перемешиваю,до однородной массы,потом добавляю соду и снимаю с огня. Добавляю муку и замешиваю тесто,оставляю его накрыв полотенцем отдохнуть.Затем раскатываю коржи и выпекаю.Коржи пекутся очень быстро.Затем собираю торт и ставлю на ночь в холодильник.А утром режу торт на кусочки,вот вам и пирожное.Кусочки режем как вам нравится(хотите прямоугольниками,хоть треугольниками,хоть ромбами).

Можно взять продуктов двойную порцию и испечь коржи на весь противень.Так пирожных получится больше.