Булочки с кокосовой стружкой

Ингредиенты:

Слоеное дрожжевое тесто 0,5 кг

2 яйца

100 гр маргарина

100 гр сахарной пудры

100 гр кокосовой стружки

яйцо для смазки

Как готовить:

Мягкий маргарин растереть с сахарной пудрой, яйцами и кокосовой стружкой. Тесто разрезать на длинненькие полоски, сделать в середине надрез и вывернуть два раза, как хворост вертим. Выкладываем тесто на смазанный противень или на вощеную бумагу, в серединку ложкой выкладываем начинку. Смазываем взбитым яйцом и выпекаем.

Кокосовую стружку ни когда не любила, а тут вдруг захотелось испечь потому, что просто показалось. Попробовала и обалдела, так вкусно.
Начинка через дырочку проваливается, но не подгорает.