Коврижка "Мостовая"

Ингредиенты:

для теста нам понадобятся

3 стакана муки,

1 стакан меда,

грамм 50 мягкого маргарина,

2 яйца,

0,5 ч.л.соды (не гасить уксусом!)

для сиропа

1 стакан сахарного песка

и 0,5 стакана воды.

Как готовить:

Смешать все ингредиенты для теста, хорошенько вымесить и сформировав из теста мелкие шарики (примерно размером с крупный фундук), уложить их на смазанный маслом противень близко друг к другу. Выпекать 15-20 минут при температуре 210-220 градусов по Цельсию. При выпечке шарики расплывутся и образуют сложной пласт, напоминающий мостовую. После выпечки дать коврижке остыть и покрыть с помощью кисточки сахарным сиропом.

Можно украсить растопленным шоколадом, как это сделала я.