Пирог из филе минтая
Опубликовано: 8-09-2015, 19:28
Ингредиенты:
Начинка:
500г. филе минтая
5-6 картофелин
2-3 луковицы
4 ложки сметаны
Тесто:
550г. муки
1 яичко
200мл.молока
20-30г. дрожжей
1ст.л. соли
1ст.л. сахара
50г. масла сливочного
Как готовить:
Заводим тесто: всё смешиваем и вымешиваем, даём постоять 30мин.
Филе, картофель и лук нарезаем кусочками и перемешиваем со сметаной.
Тесто раскатываем на лист или в форму,выкладываем фарш. закрываем другим пластом теста, края зажимом!
Выпекаем!
