Хачапури по-аджарски

Ингредиенты:

тесто дрожжевое любое, можно слоённое дрожжевое, как у меня в этот раз

сыр сулугуни

яйца 1:1, то есть на 10 пирожков 10 яиц

Как готовить:

берёте тесто и лепите из него лодочку

внутрь лодочки- тёртый сыр сулугуни - и в печку пока пирожки не станут золотистыми

потом в каждый пирожок разбиваем по яйцу

когда желток затвердеет- пирожки готовы

забыла сказать, что слоённое дрожжевое тесто не надо ничем смазывать, а вот обычное , смажьте сначала желтком , прежде чем класть в духовку