Слоеный пирог с рыбой

Ингредиенты:

4 готовых слоеных коржа

горбуша, консервы - 1 банка

яйца вареные - 3 шт.

лук зеленый 50 гр.

сыр твердый 200 гр.

майонез по вкусу каждого, приблизительно 300 гр.

Как готовить:

Как-то вешаясь по полкам в супермаркете в поисках сАААвсем других коржей, я прикупила вот такие слоеные коржи. Подумалось тогда, что на всякий случай сгодится, к тому же на упаковке предлагалось несколько готовый вариантов, кроме Наполеона, собственно.

Благополучно пролежав в доме пару недель, упаковка свалилась мне на голову, когда я доставала муку...

Это знак, подумала я. Прочитала рецепт и отправилась в магазин за недостающим.

На ужин в нашем доме сегодня вот такой пирожок получился.

Итак. Подготавливаем начинки:

Консервы разминаем вилочкой, удаляя шкурку и косточки, смешиваем с четвертью майонеза.

Яйца мелко крошим в стакане и тоже отправляем туда четверть майонеза.

Зеленый лук режем меленько и тоже с майонезом перемешиваем. Я еще сколько немного добавила.

Сыр трем на крупной терке и тоже с остатками майонеза смешиваем.

Собираем пирожок.

Первый слой - рыбный, за ним яичный, потом луковый. Накрываем 4-тым коржом и сверху сырную начинку распределяем.

Отправляем в духовку тепленькую ( 180градусов) минут на 15 - 20.

Мы пирожок кушали тепленьким с помидорками....

Консервы были в рецепте с добавлением масла, но я не любитель, поэтому брала натуральную горбушу...
PS. на упаковке есть еще один рецепт, но это уже будет другая история...