Картофельный пирог

Ингредиенты:

Для теста

250 гр маргарина

2 ст/л уксуса

1 кофейная чашка воды

1,5 ч.л соли

80 гр жёлтого сыра

450 гр муки

Начинка

2 варёные картошки

2 кусочка белого сыра

1 яйцо

1 белок

1 ч.л соли

На верх пирога

1 желток

50 гр жёлтого сыра

50 гр маргарина

Как готовить:

Из выше данных ингредиентов для тесто ,замешиваем тесто,и оставляем на несколько минут,пока будем готовить начинку.Картошки отварить ,размять к нему добавить сыр,яйца,и соли.Затем подошедшее тесто делим на 2 ровные части.Одну раскатываем в форму где будем готовится пирог,,затем на него ровным слоем укладываем начинку,и накрываем 2 частью ,которую смазываем желтом ,посыпаем тёртым оставшимся сыром и кусочками маргарина,печь мин через 5-10,в разогретой духовке,до полной готовности и румяности.Подавать горячим!