Витушки с козьим сыром и кунжутом

Ингредиенты:

125 гр. козьего сыра

1 крупное яйцо

100 гр. маргарина

0,5 ч.л. соды

мука 1,5 - 2 стакана

соль по вкусу

кунжута 2 горсти

растительное масло

Как готовить:

Это вариация на тему с моим творожным тестом.

Вот до чего доводит жадность, это называется. Прикупив как-то 3 упаковки козьего сыра, я благополучно одну-таки потеряла на полках.... Сегодня нашла, но кушать просто так не хотелось уже. А дома не было выпечки и белого хлеба, идти по темноте лень... Я решила сделать булочек с молочком на ужин.

Замесила тесто из ингредиентов.

В это время на сухой сковороде на медленном огне поджариваем кунжут.

Раскатываем тесто, смазываем тесто и противень растительным маслом. На тесто рассыпаем равномерно кунжут.

Скатываем рулетиком, разрезаем на порции. Расправляя, устаканиваем на противне.

Выпекаем в духовке на среднем жару минут 10-15.

Сбрызгиваем водой или накрываем мокрым полотенцем минут на 5.

Очень душевно!