"Улитки" с фаршем и сыром

Ингредиенты:

тесто

40гр.дрожжей

2ч.л.соли

2ч.л.сахара

500мл пива

70гр.маргарина

1кг.муки

начинка

600-700гр.фарша

400гр.сыра тёртого

50гр.воды

1большая луковица

соль,перец по вкусу

Как готовить:

дрожжи,сахар и соль положить в маленькую баночку с крышечкой и взбить до образования жидкости

смесь смешать с пивом,маргарином и мукой,замесить тесто.

Дать постоять минут 30-40

В фарш добавить сыр,воду ,лук,соль и перец.

Тесто и фарш разделить на две части

Раскатать тесто толщиной 5-7мм,на вверх равномерно распределить фарш,скрутить рулетом и нарезать шайбами 2см

выпекать на220град.до золотистого цвета