Печенье с абрикосовым джемом

Ингредиенты:

1 пачка(250) грамм маргарина

3 стакана муки

1 чайная ложка соды

1 стакан сахара

ванилин

2 яйца

абрикосовый джем

100 грамм кулинарного шоколада

Как готовить:

Сахар взбиваем с маргарином до однородной пышной массы

Не переставая взбивать сюда же добавляем яйца

Муку просеиваем с содой и добавляем ванилин,

Аккуратненько замешиваем тесто ,оно получается очень нежное

Заворачиваем тесто в пищевую плёнку и отправляем в морозилку на 30 минут

Раскатываем и вырезаем кружочки

Выпекаем в духовке 15 минут

Готовое печенье смазываем попарно абрикосовым джемом

Верх поливаем шоколадом растопленным на водяной бане