Торт "Пингвинчик"

Ингредиенты:

на белое тесто:

6 яиц,1ст.сахара,1ст муки.

шоколадное:

6 яиц,1ст.сахара,1ст муки,2ст.л какао.

крем:

1кг сливок(мл)

4 пакетика загустителя для сливок(така как один пакет рассчитан на 250мл.)

2ст.сахара.

сироп клубничный+немного лимонного сока чтоб не было приторно.

начинка:

1кг свежей клубники,порезанной ломтиками.

Как готовить:

готовим тесто:

думаю бисквит печь умеют все,только во второе тесто добавить какао и взбить до растворения.

вылить в квадратную форму и испечь два коржа,печь при 175гр.30 минут.

готовые коржи остудить и разрезать на половину,пропитать клубничным сиропом.

дальше 750мл сливок,1,5ст.сахара,взбить до растворения сахара и добавить загуститель для сливок и взбивать до загустения крема.

собираем торт:

кладём белый корж,промазываем кремом,выкладываем слой порезанной клубники,опять корж,только шоколадный,крем-клубника,светлый корж,крем -клубника,и последний шоколадный.

теперь:

оставшиеся 250мл.сливок и 0,5ст.сахара взбить,добавить загуститель и взбить до загустения.

оставшийся крем с торта и половину этого смешать,добавить синей краски и сделать голубой цвет или синий.

обмазать торт,сделать волны.

пингвины:

надо крем двух цветов,немного красного или розового.

круглой насадкой делаем туловище,потом голову,ноги ,глаза-и это всё определенным цветом.

торт готов.

этот тортик ,был сделан для дочки на день рожденье