Яблочный пирог с заливкой

Ингредиенты:

1 яйцо и один белок, желток откладываем,

0,5 пачки маргарина, растопленного,

0,5 стакана песка,

пол ложки чайной соды погашенной в уксусе,

1,5 ст стакана муки.

ЗАЛИВКА:

К желтку прибавляем полпачки (100) гр сметаны,

5 ст. ложек песка,

1 ч. ложка муки,

ванилин.

Все тщательно перемешать.

Залит пирог,разровнять и в духовку.

Время приготовления 20-30 минут.

Как готовить:

Замесить тесто,оно должно чуть-чуть прилипать к пальцам,ничего страшного.

Пирог небольшой,поэтому и формочку берем небольшую,мажем маслом,обсыпаем сухарями,выкладываем тесто, разравниваем,на тесто выкладываем чешуйкой яблоки,очищенные от кожуры,заливаем заливкой.