Яблочный кекс

Ингредиенты:

3 яблока

3 яйца

1,5 ст.сах/песка

125 гp. масла

0.5 ст молока

1 ч.л соды

цедра одного лимона

2 ст.л изюма

2 ст.л фундука

2 ст.муки

1 д.л корицы

Как готовить:

Для кекса сахар(отложите 2 ст/л для верха)и масло хорошенько взбиваем миксером,далее добавляем по одному яйца и продолжаем взбивать,далее продолжаем добавлять молоко,соду,лимонную цедру,изюм и фундук.Затем добавляем муку ,хорошенько перемешав выкладываем в форму для пирога.Яблоки делим на 2 части очищаем от кожуры ,семян,делаем на половинках надрезы и укладываем на пирог,посыпаем ранее отложенным сах/песком и корицей,отправляем в печку и доводим до готовности при т-180