Лимонное печенье

Ингредиенты:

Мука 1 стакан

Масло сливочное 100 г

Яйцо 1 шт.

Сахар 4 ст. ложки

Цедра лимона 2 ч ложки

Сода 1/2 ч.ложки

Сахарная пудра

Как готовить:

Взбить масло с сахаром до однородной массы. Добавить яйцо, лимонную цедру еще раз взбить, соединить с мукой и содой. Поставить в холодильник на 30 минут.

Раскатать тесто на посыпанной мукой доске в пласт толщиной 0,5 см и вырезать формочками. Переложить на противень и сделать вилкой проколы, затем присыпать сахарной пудрой.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 5-6 минут.