Домашний бисквит с фруктами

Ингредиенты:

Тесто:

2 яйца

1 стакан сахара

0,5 банки сгущенного молока

1 стакан сметаны

1,5 стакана муки

1 ч.л. соды, гашеной уксусом

Растительное масло

2 яблока и 2 груши

Для глазури:

Половина 25 грамм плитки шоколада с орехами, чуть молока или сливок, порция орехово – шоколадного крема

Как готовить:

Возвращаюсь я домой, а мне уже с порога: слава богу, ты приехала, ну очень хочется опять того бисквита! Мне ничего не оставалось делать, как соорудить бисквит. Но я в него добавила имеющиеся фрукты из холодильника. Можно и любые другие ваши любимые фрукты взять.

Итак, приготавливаем тесто. Взбиваем яйца, сахар, сгущенку, сметану, муку и соду.

Форму смазываем маслом, выливаем тесто и ровняем слой.Добавляем кусочки (дольки) фруктов.

Выпекала я минут 35-40 при 180 градусах. Поднимается хорошо, выпекается равномерно.

В теплой духовке топим молоко с шоколадом и кремом. Как растает, тщательно вымешиваем. Глазурь должна быть не очень плотной. У меня получилось 2 варианта подачи, выбирайте или фантазируйте сами!

Готово!