Рулетик из слоеного теста

Ингредиенты:

слоеное тесто готовое

фарш (свинина+говядина)

1 яйцо

перец болгарский красный 1шт.

зелень (петрушка, кинза)

лук 1шт.

сыр мягкий

сметана 4 ст.ложки

специи

Как готовить:

1. Режем мелко одну луковицу и мелко рубим зелень. Лук, зелень и сырое яйцо смешиваем с фаршем, перчим, солим добавляем маленько водички и тщательно перемешиваем рукой.

2. Натираем на крупной терке сыр и режем кубиками перчик.

3. Выкладываем наш фарш на лист слоеного теста, сверху выкладываем нарезанный перчик и покрываем всё это сыром. Заворачиваем наш рулет и кладем его на смазанный предварительно противень и выпекаем в течение 20-30 минут. Достаем наш рулет сверху мажем сметаной и ещё на 10 минут в духовку.

4. Можно его теперь кушать!

Рулет получился очень вкусным, сочным и нежным!
Только фото не очень получилось у меня...