» » Пирог Бананас

Пирог Бананас

Пирог Бананас

Ингредиенты:

1 пачка маргарина

300-350 г муки

4 яйца

1 пакетик разрыхлителя

200 г сахарной пудры

консервированные ананасы

1 банан

 

Как готовить:

Растираем маргарин с сахаром, взбиваем.

Добавляем желтки, взбиваем снова.

Подсыпаем муку, разрыхлитель и вымешиваем руками плотное тесто.

Смазываем форму маслом и выкладываем тесто на дно и бортики. Главное, чтобы толщина теста была везде не больше 1 см.

Режем кружочки ананасов на три части, выкладываем их черепичцей. Вокруг раскладываем бананы.

Взбиваем белки с сахарной пудрой в пену, выкладываем на фрукты.

Ставим в разогретую до 150 градусов духовку, накрываем фольгой и печем таким макаром 30-40 минут.

Получается пирог из-за бананов приторный. Я больше не буду их класть (не ем сладкое, мне много). Но кто любит - пожалуйста. А так я их для красоты выложила...
Когда подняла форму к глазам, посмотреть, сильно ли припеклось донышко (форма стеклянная), то из-под румяной корочки пены мне на ноги полился сок. Видать, ананасы дали много... Я его осторожненько слила, часть осталась в пироге.
Вышло на вкус и по консистенции нечто нежное, воздушное, сладкое с кислинкой ананасов... Пенка превратилась в нежный крем, пропитавший все, включая половину толщины теста
Вкусно, но весьма питательно
А еще можно вместо песочного теста слоеное положить... Полегче будет
СПАСИБО за комментарии, я уже врубилась - жирная подошва будет из слоеного...
А тесто, кстати, вышло почему-то нежным и чрезвычайно рассыпчатым!!!!!!

Пирог БАНАНАС
Пирог БАНАНАС
Пирог БАНАНАС
Пирог БАНАНАС
Пирог БАНАНАС

Рекомендуем

Чебуреки
Выпечка, Пирожки, ватрушки и булочки
Чебуреки

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх