Пирог к чаю "Эльвира"

Ингредиенты:

3/4 ст варенье(любого).У меня варенье из клюквы.

1ч.л.-соды

1ст-кефира

3-яйца

2.5ст-муки

50-60гр-грецкого ореха или фундук(измельчить)

манки-горсть

2 больших яблока(нарезать кубиками)

Как готовить:

В отдельной емкости налить варенье и присыпать его 1ч.л.

соды.

В другой емкости смешать кефир,яйца и муку,все смешать миксером,добавить туда варенье с содой и орехи,все перемешать.

Форму для выпечки смазать и присыпать манкой,уложить на дно

яблоки и залить тестом.Печь 45-60 минут,пирог должен позолотится,проверить готовность кулинарной спичкой.