Торт "Воспоминание о тропиках"

Ингредиенты:

Карамельный корж:

2яйца,

1ст.сахара,

0,5банки варёной сгущёнки,

1ст.сметаны,

2ст.муки,

1ч.л.соды(погасить).

Крем:

150гр.мягкого творога,

1ст.сметаны,

желатин,

6шт.желейных конфет(можно взять мармелад),

немного кураги,

ванилин(по вкусу),

1пакет пудинга.

Как готовить:

Испечь корж смешав все продукты для карамельного коржа.Охладить и разрезать корж пополам.

Готовим крем-начинку:смешать творог,сметану,порезанные мелко конфеты,курагу,пудинг,ванилин.Отдельно(заранее)развести желатин и + к начинке,перемешать.

(Я готовила торт в овальной форме,поэтому у меня были обрезки с коржей.)

Выложить в форму первый корж,на него выложить начинку,накрыть вторым коржом.Так как у меня были обрезки коржа я нарезала их палочками и смазав немного начинкой(надо оставить 3-4ст.л.)выложила палочки.

Был у меня в холодильнике белый шоколад,я его растопила и полила верх.