Пирог со штрейзелем

Ингредиенты:

2 стакана муки

стакан сахара

200 г маргарина или сл.масла

1 яйцо

ванилин

1 ч.л. пекарского порошка

Как готовить:

Штрейзель-это крошка,образованная растиранием между ладоней кусочков маргарина,яйца и муки.

В зависимости от вида начинки,решаю,добавлять или нет сахар в тесто.

Большую часть штрейзеля высыпаем в форму.Чуть утрамбовываем.Сверху выкладываем начинку.Потом высыпаем остатки крошки.

На фото-грушевое повидло(очень удачный вариант)

Начинки могут быть разные.

Очень нравится творожная начинка.

Пирог получается более рассыпчатым.если добавить пару ложек сметаны.