Сладкий пирожок с творогом и вишней

Ингредиенты:

Тесто см. в оригинальном рецепте, а вообще можно любое дрожжевое тесто – лучше сладкое.

100-150 г. творога + 6 ст.л. сахара + 1 пак. ванильного сахара

вишня из компота - 100 г.

желток

сахар для посыпки

по желанию сах. пудра

Как готовить:

Тесто раскатываем в круглый лист прим.1 см толщиной – размер по усмотрению какого размера будет ваш пирог.

Творожную начинку намажем на лист, сверху на одну половинку листа уложим вишню и закроем это всё второй половинкой теста, скрепим плотно края, обрежем их тарелкой, даём пирожку расстояться.Смажем яйцом, посыпаем сахаром, уложим на противень с пекарской бумагой и выпекаем в разогретой духовке –180* до румяности.

Готовый пирожок я посыпала сах. пудрой, даём немного остыть и поедаем.

Кто любит творог – рекомендую, оч вкусно!