Печенье "Ушки"

Ингредиенты:

150 гр. маргарина

250 гр. творога

1.5 стакана муки

0,5 ч.л. соды гашеной уксусом.

пол стакана сахара

Как готовить:

Маргарин предварительно порезать на кусочки и смешать с мукой.Вымешать до однородной массы.Добавить творог и соду.

Замесить тесто(некрутое) и раскатать его в тонкий пласт.Тесто будет липнуть к рукам.Очень удобно постоянно их смазывать растительным маслом.

Стаканом вырезать круги. Каждый из них обмакнуть с обеих сторон в блюдце с сахаром и свернуть пополам и еще раз пополам. Получится 1/4 часть кружка - ушко. Испечь до золотистого цвета.

Мои мужики слопали,не успела глазом моргнуть...